Archivi del mese: luglio 2011
La tradizione vitivinicola italiana
I Greci conoscevano il territorio della penisola italiana come Enotria, ovvero “terra del vino”, a testimonianza della predilezione degli abitanti di questi luoghi per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Questa vocazione sembra non essere stata intaccata … Continua a leggere
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Maggiori produttori di olio in Italia
L’industria olearia italiana vanta un notevole volume di produzione su tutto il territorio nazionale, con un fatturato complessivo di oltre 3,7 miliardi di euro. Si registra inoltre una grande domanda interna, accompagnata da consumi sempre crescenti nel corso degli anni. … Continua a leggere
Pubblicato in Produzione e Produttori
Contrassegnato Carapelli, Industria olearia in Italia, Maggiori produttori olio, Minerva Oli, Monini e Salov, Olio, Saom
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